Днес Ви представям една много вкусна идея за пилешко месо с бекон и кашкавал. За моето семейство това ястие е много специално и сантиментално и го приготвям често, когато имаме повод за празнуване. Произхода му е от Англия и оригиналното му име е хънтърс чикън (Hunters chicken - пиле по ловджийски).
Подходяща гарнитура за пилешкото са картофено пюре или пържени картофи, салата и/ или задушени зеленчуци. Най - често се сервира с картофи, грах и царевица.
Необходими продукти за пилешко месо с бекон и кашкавал
За да си приготвите вкусни пилешки гърди Ви е нужно малко време и без предварителна подготовка. Нужни са Ви пилешки гърди, бекон, кашкавал, малко сол, чер пипер и барбекю сос. За тези от вас, които не харесват барбекю сос или не знаят от къде да си го купят, може да заместите соса с кетчуп.
Нужна Ви е също и гарнитура за месото - всякакви зелении са подходящи, домат, варена царевица и / или грах, картофи също са добра комбинация за пилешкото месо. Ако обичате задушени зеленчуци, можете да гарнирате ястието и с тях. Подходящи са броколи, аспержи, моркови или други задушени зеленчуци по Ваш вкус.
Приготвяне на пилешкото месо
Това е може би едно от най - лесните за приготвяне ястия. Какво Ви казах в началото - не е нужна никаква предварителна подготовка, а и става сравнително бързо. И много, много вкусно!
Всичко, което е необходимо да направите е да намажете с малко мазнина месото. След което да наредите по две парчета бекон върху всяко парче месо. И след това запичате месото с бекона на 180 градуса за 25-30 минути. Когато месото се запече, извадете тавичката и внимателно намажете всяко месо с малко барбекю сос. Пак напомням, че според вкуса и достъпността до барбекю соса, можете да го замените и с кетчуп. Няма да е абсолютно по оригиналната рецепта, но ще е прилично близко като вариант.
Накрая, след като сте намазали всяко месо със сос, е нужно да поръсите от настъргания кашкавал и да запечете отново. За да се задържи кашкавала по-добре върху месото, леко го притиснете към соса.
Второто печене отнема не повече от десетина минути. Нужно Ви е да държите месото във фурната точно колкото да се разтопи кашкавала. След като е готово ястието, можете да сервирате веднага. Гарнирайте с малко чер пипер и зеленчуци по желание.
Ястието си подхожда както с бира, така и с вино!
За още рецепти с пилешко месо, кликнете тук.
Приятен апетит!
Пилешки месо с бекон и кашкавал
Необходимо оборудване
- тава за печене
Продукти
- 3 бр. пилешки гърди
- 200 гр. кашкавал настърган
- 30 гр. олио за намазване
- 6 бр. бекон нарязан на тънко
- 6 с.л. барбекю сос
- чер пипер по желание
За гарниране
- 400 гр. картофено пюре
- 200 гр. грах сварен
- 200 гр. царевица сварена
- домати
Инструкции
- Намажете тавата с мазнина. Поставете пилешките гърди в тавата и ги намажете с още малко мазнина.
- Внимателно отгоре сложете по 2 парчета бекон на всяко парче месо. Запечете във фурната за 25-30 минути.
- Като се запече месото го извадете и внимателно намажете всяко парче отгоре с малко барбекю сос.
- Сложете върху соса на всяко парче от настъргания кашкавал. Притиснете леко кашкавала към соса, за да се задържи на месото. Върнете отново тавата във фурната и запечете кашкавала.
- Гарнирайте с варен грах, царевица, картофено пюре или пържени картофи и задушени зеленчуци.
Видео-рецепта
Забележки
Ако Ви е харесала рецептата, ще се радвам да оставите коментар. Заповядайте и във Фейсбук групата на сайта Какво да сготвя?
За още видео - рецепти, може да се абонирате за канала на сайта в Ютуб и да натиснете камбанката, за да получавате известия всеки път, когато добавим някоя нова, вкусна рецепта.
До следващият път!
Това ще го пробвам задължително! Благодаря за рецептата!