Корейското кимчи е известно с полезните си бактерии за човешкия организъм. Вкусът малко напомня на българско втасало зеле, но с още зеленчуци в допълнение и е пикантно. Традиционното ястие е било предавано от поколение на поколение години наред и всяко семейство има своя уникална рецепта за направата му.
